recette de crêpes au lait de brebis

samedi 29 janvier 2022

Préparation : 30 mn
Repos de la pâte : 30 mn
Marinade : 10 mn

Ingrédients

- 200 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 CàS de sucre blanc

- 500 ml de lait de brebis ( Baskalia pays basque )

- 3 œufs

- 50 g de beurre fondu

Préparation

Dans un saladier, verser la farine, le sucre blanc et vanillé.

Creuser un puit dans ce mélange puis y déposer les œufs et le beurre fondu.

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait de brebis. Laisser reposer pendant 1 heure.

Faire cuire les crêpes en beurrant un peu votre poêle.

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