dimanche 25 mai 2025

Pommes de terre rôties à l'Ail et au Parmesan

Pommes de Terre Rôties à l'Ail et au Parmesan

un accompagnement savoureux, croustillant

Pommes de Terre Rôties à l'Ail et au Parmesan


Ingrédients 

4 grosses pommes de terre, lavées et tranchées

1/4 de tasse d’huile d’olive

3 gousses d’ail hachées

1/2 tasse de parmesan râpé

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café d’origan séché

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

1/2 cuillère à café d’oignon en poudre

Sel et poivre noir au goût

Persil frais haché pour décorer


Préparation 

Préchauffez le four à 200 °C Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou huilez-la légèrement.

Préparez les pommes de terre :

Coupez chaque pomme de terre en 8 tranches. Faites-les tremper dans de l’eau froide pendant 20–30 minutes. Égouttez et séchez bien.


Mélangez l’huile, l’ail, le parmesan, le paprika, l’origan, l’ail et l’oignon en poudre, le sel et le poivre. Enrobez les pommes de terre.

Disposez sur la plaque :

En une seule couche, côté peau vers le bas.

Pendant 35-40 min en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.


Saupoudrez de parmesan et de persil. 

Servez chaud avec votre sauce préférée 


Accompagnement parfait de viandes, poissons ou légumes


Les meilleurs aliments pour renforcer votre corps

Les meilleurs aliments pour renforcer votre corps 

et rester en pleine santé au quotidien naturellement 

Les meilleurs aliments pour renforcer votre corps


Cerveau

Intégrez du saumon, du thon, des sardines et des noix : riches en oméga-3 et en antioxydants, ils boostent la mémoire et la concentration.

Cheveux

Les légumes verts, les haricots et le saumon renforcent les racines et stimulent la croissance capillaire.

Yeux

Les œufs, le maïs et les carottes apportent de la vitamine A et de la lutéine, essentielles pour préserver la vision et réduire la fatigue oculaire.

Cœur

Les tomates et les pommes de terre soutiennent la circulation sanguine et protègent la santé cardiaque.

Muscles

Les bananes plantains mûres, la viande, le poisson et les œufs sont riches en protéines et potassium pour renforcer et réparer les muscles.

Poumons

Le brocoli, les choux de Bruxelles et les jeunes pousses aident à nettoyer les voies respiratoires et facilitent la respiration.

Peau

Le saumon, le thé vert et les myrtilles hydratent la peau en profondeur et luttent contre le vieillissement prématuré.

Os

Les oranges, le céleri et le lait sont essentiels pour solidifier les os et prévenir l’ostéoporose.

Intestins

Les prunes et le yaourt favorisent une bonne digestion et régulent naturellement le transit intestinal.

Les aliments qui boostent la mémoire

la meilleure alimentation pour stimuler la mémoire mais aussi prévenir de nombreuses maladies. Ce mode d’alimentation fait la part belle aux fruits, aux légumes, aux noix, aux céréales complètes et au poisson.

Les agrumes 

Les oranges, citrons et pamplemousses sont incontournables pour leur richesse en vitamine C. Consommez-les frais ou intégrez-les à vos recettes pour renforcer vos défenses naturelles.

Les légumes verts à feuilles 

les épinards et les brocolis regorgent de vitamines A, C et E, ainsi que d’antioxydants.

L’ail et le gingembre 

L’ail, grâce à son allicine, possède des propriétés antivirales et antibactériennes. Le gingembre, riche en gingérol, est un anti-inflammatoire naturel qui peut également soulager les nausées.

Les poissons gras 

Saumon, maquereau et sardines fournissent des oméga-3, reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, et de la vitamine D, cruciale en hiver.

Les fruits à coque et graines 

Les amandes et les graines de tournesol offrent une excellente dose de vitamine E, un antioxydant qui protège les cellules immunitaires.

Le persil et les herbes aromatiques 

le persil est très riche en vitamine C, il dépasse même largement les agrumes. D’autres herbes comme la coriandre, le thym, le basilic ou le romarin apportent non seulement des saveurs mais aussi une dose importante d’antioxydants et de micronutriments. 


Incluez ces super-aliments dans vos repas quotidiens pour prendre soin de chaque partie de votre corps et rester plein d’énergie chaque jour !