le Coca-Cola et la santé

 

le Coca-Cola et la santé

11 maladies que le Cola peut provoquer

Le cola contient des substances dangereuses telles que :

- Aspartame (E-951)  lorsqu'il est chauffé, il se transforme en formaldéhyde, qui est mortel pour l'homme.

- Dioxyde de carbone – peut réduire la fonction reproductive.

- Acésulfame de potassium (E-950) - a un effet négatif sur le cœur et le cerveau, peut provoquer le cancer.

 La consommation fréquente de Coca-Cola est associée au risque de développer :

1. Carie dentaire : le sucre et les acides rongent littéralement l’émail.

2. Obésité – un verre de Cola contient jusqu’à 8 cuillères à soupe de sucre !

3. Maladies cardiovasculaires : la caféine augmente la pression artérielle et le risque de crise cardiaque.

4. Infertilité – un litre de Coca par jour réduit le nombre de spermatozoïdes de 30 %.

5. Dépression – la caféine provoque une dépendance émotionnelle.

6. Destruction osseuse – les minéraux sont éliminés, risque d’ostéoporose.

7. Maladies de la peau - éruptions cutanées, allergies, vieillissement cutané accéléré.

8. Oncologie – certains composants provoquent la croissance de cellules atypiques.

9. Insuffisance rénale : une utilisation régulière entraîne une néphropathie.

10. Diabète sucré : les sauts brusques de sucre dans le sang détruisent le pancréas.

11. Ulcères d’estomac – les acides et les produits chimiques endommagent la muqueuse.

Conclusion 

Un verre rare ne causera pas de dommages, mais une consommation régulière est un chemin direct vers des problèmes de santé.

Vin chaud à l’orange et à la cannelle

Vin chaud à l’orange et à la cannelle 

recette pour 4 personnes 

Temps de préparation 10 minutes + 20 minutes de chauffe

Ingrédients 

 75 cl Vin rouge (corsé) 

1 Orange coupée en rondelles)  

1 Zeste d’orange :

3 Bâton de cannelle : 

 60 g de Miel :   

1gr Vanille en poudre  

 1 pincée de Poivre noir moulu

préparation 

- Préparer les agrumes Laver soigneusement l’orange, prélever le zeste finement, puis couper l’orange en rondelles épaisses pour qu’elles tiennent bien à la cuisson. 

- Verser le vin Verser le vin rouge dans une casserole assez large pour que les arômes puissent bien se diffuser. 

- Ajouter les fruits Incorporer les rondelles d’orange et le zeste dans le vin, en les immergeant délicatement. 

- Parfumer avec les épices Ajouter les bâtons de cannelle, la vanille en poudre et la pincée de poivre noir moulu. 

- Sucrer doucement Ajouter le miel et mélanger lentement pour bien le dissoudre sans brusquer le vin. 

- Chauffer sans bouillir Faire chauffer à feu doux pendant 20 min, en remuant de temps en temps. Le vin doit être bien chaud mais ne jamais bouillir. 

- Servir Filtrer légèrement si besoin, verser dans des mugs et ajouter un bâton de cannelle pour le service. 

Noix de Lotte au chou vert et lard fumé

Noix de Lotte au chou vert et lard fumé

recette pour 4 personnes

Ingrédients

600 g de lotte dépouillée (peut-être remplacé par du congre)

4 belles feuilles de chou vert

4 fines tranches de jambon fumé

1 échalote

5 cl de vin blanc

4 cl de Noilly Prat

8 cl de crème

50 g de beurre

2 carottes

1 courgette

sel, poivre

Préparation

Enrouler la lotte dans le jambon fumé puis dans la feuille de chou. Mettre dans un papier film, serrer bien et nouer les deux extrémités. Faire cuire au court bouillon ou à la vapeur 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps, hacher l'échalote et mettre dans une casserole avec le vin blanc, réduire presque à sec puis ajouter le Noilly Prat.

Réduire à nouveau, ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement, monter au beurre et filtrer.

Couper la lotte en médaillons, dresser sur une assiette et napper de sauce.

Décorer avec des carottes et courgettes tournées, préalablement cuites à la vapeur.