recette pour 4 personnes
idéal pour les apéritifs ou pique nique d'été
Ingrédients
- 1 Gros melon
- 4 tranches Jambon de bayonne
- 80g de fromage frais havroux ou saint Moret par exemple
- 8 Piques en bois d’environ 10 cm de longueur
préparation
A l’aide d’une cuillère « micro-billes », formez des billes de melon (6 à 8 par personne).
Etalez le fromage frais sur les tranches de jambon.
Découpez le jambon en lanières et roulez une bille de melon dans chacune d’elles.
Piquez 3 ou 4 billes de melon au chèvre et jambon sur chaque pique et dégustez autour d’un apéritif.
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