Le Tinto de Verano

Le Tinto de Verano 

En Français littéralement "vin rouge d'été"

Orignine

Le Tinto de Verano serait né dans la région de Cordoue au début du XXe siècle, à la Venta de Vargas, où l'on allongeait le vin de gaseosa pour le rendre plus désaltérant. Là où la sangria est devenue un cliché touristique, le Tinto de Verano reste la boisson d'été que les Espagnols commandent vraiment au comptoir. L'anecdote d'origine est plausible mais difficile à dater avec certitude

ingrédients

1 bouteille de vin rouge espagnol (750 ml) de préférence doux et fruité.

750 ml soda  style limonade

1 citron ou une orange

Environ 20 glaçons

Préparation

Commencez par laver le citron ou l’orange. Coupez-le ensuite en fines tranches. 

Versez ensuite le vin rouge et le soda dans une grande carafe. 

Remuez délicatement pour bien mélanger, en veillant à conserver les bulles du soda.

servir frais

Dans le même esprit pour l'Apéro venant du Pays Basque : 

Le kalimotxo : https://piedsouslatable.blogspot.com/2018/10/le-kalimotxo.html