Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes 2025

Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes 2025

Dimanche 19 octobre à Le Vigan

Rendez-vous incontournable pour les gourmands et passionnés du terroir cévenol dans le centre-ville du Vigan. Véritable moment convivial 

Toute la journée 

de 9h30 à 18h Un grand marché des producteurs avec 120 exposants présents

Un espace nature et enfants

Ateliers cuisine et dégustation du monde autour de l’Oignon doux des Cévennes

Exposition éphémère de l’Oignon doux des Cévennes organisée par l’ADOC et le Musée cévenol : parcours pédagogique et sensoriel retraçant le cycle de culture et de transformation de l’AOP

- 10h "Semis en action", initiation aux gestes de plantation

- 11h-13h "Crocœur d’oignon", dégustation participative 

- 15h "Secrets du tri", démonstration des techniques de préparation manuelle

- 16h "Dégustation comparative", 

Restauration

Les Tablées de la Foire et les halles des producteurs – Grillades, soupes et beignets d’oignon doux, créations gourmandes et gastronomiques … Les Halles des producteurs vous régalent ! place du Marché

Food truck et restauration au jardin des Orantes : Plats à emporter de saison, menus spéciaux « foire » des restaurateurs viganais : venez savourer un festival de saveurs d’ici et d’ailleurs.

Plus d'infos sur : https://www.foirepommeoignon-cevennes.fr/

Samedi 18 octobre un avant gout

A la rencontre d’apiculteurs et de leurs ruches

Balade en châtaigneraie et brasucade 

Visite d'une distillerie artisanale de plantes et eau de vie, avec dégustations