Nuggets de poulet maison

Un classique plébisité par les enfants

Ingrédients 

. 3 oeufs

. 600g d'escalope de poulet

. 1 oignon

. Farine

. Chapelure

. Sel, poivre

Préparation 

Coupez en morceau les escalopes de poulet, l'oignon en fines tranches et mixez le tout pour obtenir une patte homogène, saler et poivrer à votre convenance.

Faire une boule de morceaux de poulet plus ou moins grossse selon vos préférences, rouler la boule obtenue dans la farine, trempez la boule dans l'oeuf, puis trempez la dans la chapelure.

Disposez les sur la plaque de votre four avec un papier de cuisson. Laissez reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre.

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, entre 30 et 40 min selon la taille du nuggets.