le Championnat du monde de Cassoulet de Toulouse
Lundi 12 janvier 2026
Au REX de Toulouse
le président d’honneur du jury sera Michel Sarran, toujours accompagné des Chevaliers du Fiel
Le principe est simple :
5 chefs de haut niveau sont sélectionnés pour la grande finale et servent chacun en cassolette un cassoulet pour 150 personnes qui dégustent a l'aveugle.
le public vote et attribue le prix du public au chef élu et le jury uniquement, vote et choisit toujours a l'aveugle le lauréat qui obtient le grand prix du jury.
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