Salade fattoush

Salade fattoush

une délicieuse salade légère et rafraîchissante venant du Liban

Ingrédients
1 Laitue
1 Concombre
1 botte de radis Radis
5 Tomates
5 Tranches de pain de mie ou pain Pita
50g Beurre
Jus d'un citron
2 cuillères à soupe Huile d'olive
du Sumac
Ail
Persil
Cumin en grain
Sel & poivre

Préparation

Efeuiller la laitue et couper le concombre, les radis et les tomates en dés.

Dans un bol, mélanger le jus d'un citron, l'huile d'olive, le sel & poivre, l'ail, le sumac, le cumin et le persil.

Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger.

Faire griller à poele vos tranche de pain de mie ou de pain Pita avec le beurre.

Couper les tranches de pain grillées en croûtons.

Dresser votre salade avec les croûtons de pains grillés et déguster !