bon chocolat chaud à l'ancienne

Quand il fait froid comme en cette saison, Rien de tel qu’un bon chocolat chaud à l'ancienne 

Pour un bon chocolat chaud il faut :

 ingrédients

- 30 à 50g de chocolat noir en tablette
- 280 mL de lait ( entier de la ferme )
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pointe de couteau d’amidon de maïs
- 1 pointe de couteau de cannelle

Commencer par couper les carrés de chocolat en petits morceaux à l’aide de votre plus beau couteau.

Couper le chocolat en petits morceaux

Le déposer ensuite au fond de votre plus jolie tasse, y ajouter le sucre, de la cannelle, l’amidon de maïs.
Faire ensuite chauffer le lait dans votre plus belle casserole.

Verser le lait bouillant dans la tasse tout en remuant à l’aide de votre plus belle petite cuillère. 
Laisser reposer une minute le temps que le chocolat chaud refroidisse un peu.

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