Fromage mascarpone maison
simple et rapide
INGRÉDIENTS
- 500 ml de crème épaisse
- 8 ml de jus de citron
Préparation
Faites chauffer la crème épaisse et ajoutez-y progressivement le jus de citron.
Laisser cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Verser le mélange dans un bol tapissé d'un torchon. Laisser reposer 24h
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