recette très simple à réaliser pour un apéritf fraicheur
Ingrédients
- 100g de miettes de surimi saveur crabe
- 5 portions de kiri
ou du fromage frais, de la vache qui rit, du fromage à tartiner, du fromage de chèvre crémeux
- 1 cs de jus de citron
- 3 brins de ciboulette
Préparation
Ecrasez les portions de kiri à la fourchette puis ajoutez-y les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Mélangez afin d’obtenir une pâte.
Réservez ensuite au réfrigérateur 1h.
Façonnez 8 boulettes et piquez-les avec les minis pique
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