entrée gourmande, fraîcheur, très facile à cuisiner.
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
pour 2 personnes
Ingrédients
2 avocats
80 g de saumon fumé
4 œufs
poivre noir
6 g de piment
4 brins d'aneth
Préparation
Préchauffer le four th 7 (210°).
Couper les avocats en deux, retirer le noyau délicatement et les placer dans un plat à four.
Garnir les trous laissés par le noyau de fines tranches de saumon et casser un œuf sur chaque moitié.
Assaisonner avec le poivre, puis placer au four 15 à 20 minutes.
Une fois cuits, saupoudrer les avocats de piment et d'aneth.
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