Ingrédients
4 grosses tomates
4 tranches de pain de seigle (ou complet)
2 gousses d'ail
4 pincées de persil
4 pincées de basilic
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
poivre
Préparation
Découpez les tomates en tout petits carrés, mettez-les dans un saladier, recouvrez d'huile d'olive puis ajoutez les herbes et l'ail haché. Laissez mariner un peu.
Faites griller les tranches de pain au grille-pain. Une fois le pain chaud, placez le mélange sur la tranche et consommez.
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