Les frites de poulet Maison
préparation 10 min
cuisson 20 min
recette pour 2 personnes
Ingrédients
2 escalopes de poulet
chapelure de pain
1 oeuf
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel et poivre
Préparation
Coupez le poulet en une douzaine de lamelles (pas trop grandes ni trop épaisses !)
Battez l’oeuf en omelette, ajoutez sel, poivre et noix de muscade
Trempez les lamelles de poulet dans cette préparation et roulez-les dans la chapelure de pain jusqu’à ce que le poulet soit bien couvert
Mettre au four environ 20min à 200°C (jusqu’à ce que la panure soit dorée et le poulet cuit).
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