Cervelas obernois
Egalement appelé cervelas à l'alsacienne,
un plat ultra gourmand
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Ingredients
3 cervelas
3 morceaux d'emmental
3 tranche de poitrine salée ou fumée
Préparation
préchauffez le four à 180°
épluchez si nécessaire les cervelas et coupez des fentes sur toute la longueur sur chacun d'entre eux
introduire un morceau de fromage dans chaque fente
enroulez une tranche de poitrine autour de chaque cervelas
Enfournez pour 15 à 20 min au four
Accompagnement
une salade verte
pommes de terre vapeur ou rôties
Astuces
Vous pouvez également tartiner l’intérieur des cervelas de moutarde forte.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire