Prendre soin de son foie après les fêtes
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Romarin, persil, sauge, thym, basilic… Riches en chlorophylle, les herbes apportent de la vitalité à l’organisme
Les colorants alimentaires, les conservateurs et les pesticides sont de vrais poisons pour le foie
astreignez-vous 1,5 litre d’eau par jour, soit 8 à 12 verres
voici quelques plantes sont connues pour leurs propriétés drainantes et régénérantes pour le foie :
L'artichaut
Les feuilles d'artichaut stimulent la
production de bile par la vésicule biliaire et contribuent ainsi à la
digestion des graisses alimentaires en facilitant leur évacuation vers
l'intestin. Par ailleurs, certaines études indiquent que les feuilles
d'artichaut peuvent faire baisser le taux de lipides dans le sang (dont
le cholestérol), ce qui semble bienvenu après les fêtes et contribue à
la protection cardio-vasculaire. On peut les utiliser en infusion à
raison d'une cuillère à café par tasse et d'une à trois tasses par jour
avant les repas. Des gélules ou un extrait fluide de plantes seront
peut-être plus adaptés à ceux que le goût amer de la tisane rebute. En
cas de calculs dans les voies biliaires ou d'allergie aux astéracées
(arnica, pissenlit, tournesol...), il faut cependant l'éviter.
Le radis noir
Ce
célèbre détoxifiant a toute sa place dans nos repas qui suivent les
fêtes, surtout en cas de migraines hépatiques. Grâce à ses molécules
soufrées, il aidera efficacement le foie à éliminer le trop-plein de
déchets tout en favorisant aussi la production de la bile et son
évacuation dans l'intestin. Acheter un ou deux radis noirs au marché et
le consommer en salade est le moyen le plus simple de profiter de ses
bienfaits. Pour mieux digérer et comme détoxifiant, on peut en faire
aussi un jus à l'aide d'une centrifugeuse. Celui-ci atténuerait les
effets d'une alimentation trop grasse. Enfin, une autre alternative
consiste à se procurer des préparations en pharmacie utilisant les
racines et les feuilles de radis sous forme d'ampoules qui permettent
d'augmenter le pouvoir de détoxification des cellules du foie. Comme
pour l'artichaut, en cas de calculs biliaires, il faut être prudent.
Le chardon-Marie
puissant détoxifiant
Le chardon-Marie peut être pris avant et après les
agapes (une semaine avant pour protéger le foie par exemple) sous forme
d'infusions (il est assez amer) ou d'extrait fluide, de gélules ou de
teinture mère en pharmacie. Comme pour les plantes amères, il est
déconseillé en cas de crise de calculs biliaires et, bien sûr, en cas de
traitement, il faut demander conseil à votre médecin. De même, il est
déconseillé pour les femmes enceintes et les enfants (moins de 18 ans).
Le romarin
Les
Grecs connaissaient déjà les vertus de cette plante emblématique des
régions méditerranéennes. Tonique et anti-infectieux, il soulage aussi
les digestions difficiles, stimule la vésicule biliaire et régénère le
foie. Cette polyvalence en fait une plante idéale pour accompagner les
excès et la fatigue de la fin d'année. Une à trois tasses de tisane par
jour seront parfaites et agréables pour détoxifier et mieux digérer.
La fumeterre En
plus d'être diurétique, facilitant ainsi l'élimination urinaire, la
fumeterre permet de soulager les douleurs digestives légères (spasmes de
la vésicule et des voies biliaires notamment). C'est aussi un bon
dépuratif du foie qui stimule la production de la bile et facilite son
évacuation. En prime, elle améliorerait la mémoire et aurait des effets
intéressants en cas d'affections dermatologiques. On la trouve sous
forme de gélules, d'extraits fluides ou de sirops en pharmacie et bien
sûr en infusion à raison d'une à trois tasses par jour environ une
demi-heure avant les repas.
astuce : sulfate de magnésium
Le remède est très efficace, il purge le foie, le pancréas, en une seule nuit
recette
Jus détox vitaminé orange, carotte et betterave à boire le matin
Jus détox vitaminé orange, carotte et betterave à boire le matin
1 grosse orange
1 grosse carotte
1 branche de céleri
1 petite betterave
1 branche de gingembre frais
