Nutella fait maison

Nutella fait maison 

Votre pâte à tartiner maison aussi savoureuse que celle du commerce mais surtout plus économique . Bingo pour le pouvoir d'achat

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

recette pour 1 pot de 500gr

Ingrédients

- 250 g de lait concentré sucré

- 40 g de sirop de glucose

- 140 g de chocolat au lait

- 100 g de noisettes entières

- 80 g d’huile neutre

- 2 cuillères à soupe rases de poudre de cacao amer 64 %

- 50 g d’eau

- 10 g de vanille liquide

Préparation

Réduire les noisettes en poudre au robot 1minute à la vitesse turbo.

faire torréfier quelques minutes dans une poêle.

Mélanger le lait concentré avec le chocolat et le sirop de glucose pendant 30 secondes à la vitesse 5.

Verser l’huile et la vanille, mélanger 30 secondes à la vitesse 6.

Continuer avec l’ajout du cacao et de la poudre de noisettes et mélanger 1minute à la même vitesse.

Ensuite, en actionnant l’appareil à fond, verser l’eau progressivement jusqu’à obtention de la bonne texture.