lundi 5 octobre 2020

sauce onctueuse aux champignons

sauce aux champignons

sauce aux champignons une sauce onctueuse pour 4 personnes


une sauce onctueuse pour 4 personnes

Ingrédients
  • - 300 g de champignons de Paris
  • - 1 échalote
  • - 2 c.à.s de crème liquide
  • - 4 dl de bouillon
  • - 30 g d’huile
  • - 2-3 c.à.s de farine

Préparation
  • Faire chauffer l’huile dans une casserole.
  • Émincer l’échalote et les champignons lavés, puis les faire revenir dans la casserole.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Retirer du feu et arroser avec le bouillon puis porter à ébullition.
  • Rallonger avec de la crème et assaisonner à votre convenance.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire