Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

 

Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

Tout simplement parce qu’ils répondent à nos besoins nutritionnels du moment. En hiver, nous manquons de soleil et notre corps réclame plus de nutriments.

Les fruits et légumes de cette saison sont riches en minéraux et vitamine C !

Il est préférable d'acheter des produits locaux

Calendrier des fruits

Octobre

banane, châtaigne, citron, figue, raisin, prune, pomme, poire, noix, noisette, groseille, kiwi, mandarine, mûre, nèfle

Novembre

grenade, orange, datte, pamplemousse, poire, pomme, clémentine, datte

Décembre

kiwi, litchi, orange, poire, pomme, banane, datte, marron, pamplemousse, orange

Juin

Abricot, Amande sèche, Brugnon, Cassis, Cerise, Citron, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Pomme, Prune, Rhubarbe, Tomate

Calendrier des légumes

Octobre

potiron, panais, fenouil, betterave, bette, betterave rouge, brocoli, carotte, céleri, épinard, potimarron

Novembre

carotte, céleri, citrouille, courge, endive, épinard, poireau, oignon, potimarron, chou rouge, topinambour

Décembre

courge, citrouille, céleri, carotte, panais, poireau, citrouille, courge, chou blanc, chou frisé, chou chinois, pomme de terre

Juin Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Chou romanesco, Concombre, Courgette, Épinard, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Petit pois, Poivron, Pomme de terre primeur, Radis,