dimanche 9 août 2026

Attention à vos reins 6 aliments qui peuvent nuire aux reins

Attention à vos reins

Voici 6 aliments qui peuvent nuire aux reins et pourquoi 

Attention à vos reins 6 aliments qui peuvent nuire aux reins


Vos reins filtrent 190 litres de sang par jour, mais certains aliments endommagent leurs filtres discrètement avec le temps.


céréales du petit-déjeuner

Beaucoup de contiennent des sucres raffinés, des huiles de graines et des résidus cachés de glyphosate.  

Le glyphosate n'apparaît pas sur l'étiquette, et il peut figurer sous le nom de « ingrédients modifiés génétiquement ».  

Et l'exposition prolongée à celui-ci est associée à une augmentation du risque de maladies rénales.


Les nouilles instantanées.  

Les nouilles instantanées ne contiennent pas seulement un taux élevé de sodium, elles contiennent aussi un conservateur appelé TBHQ, qui peut :  

• Augmenter la pression sur les reins  
• Contribuer à l’hypertrophie des reins  
• Être lié au cancer des reins


Les friandises colorées avec des colorants artificiels.  

Les colorants artificiels sont difficiles à éliminer pour les reins.  

Et ils peuvent continuer à circuler dans le flux sanguin plus d'une fois avant d'être éliminés, ce qui augmente la charge sur les reins.


Le poulet frit, c'est la vraie malbouffe.

Cuire les protéines et les sucres à haute température provoque la glycation/glycation du sucre, ce qui signifie que le sucre se lie aux protéines.

Ça endommage les protéines et peut contribuer à l'accumulation des tissus, ce qui fatigue les reins.


Le pain commercial.

Si le pain reste frais pendant des mois, ce sont probablement les conservateurs qui en sont la cause.

Beaucoup de types de pain commercial contiennent du bromate de potassium, une substance chimique interdite dans de nombreux pays en raison des inquiétudes concernant sa toxicité pour les reins et le risque de cancer.

L'alcool 
Une consommation régulière perturbe l'hydratation, favorise l'hypertension et élève la charge de travail globale de l'organisme


Taboulé oriental aux raisins

Taboulé oriental aux raisins

Recette pour 6 Personnes

Taboulé oriental aux raisins

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 2 min
Temps de repos : 2h
 

Ingrédients

375 g semoule de blé fine
3 tomates
2 poivrons rouge
300 g raisins secs
1 bouquet persil
1 bouquet menthe
5 citron jaune 
2 poivrons rouge
300 g raisins secs
1 bouquet persil
1 bouquet menthe
5 citron jaune 
5 citron jaune 
8 c. à soupe huile d'olive
sel, poivre


Préparation

Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet.
Laissez-la refroidir en l’égrainant régulièrement.
Faites tremper les raisins dans l’eau tiède.
Lavez les tomates et les poivrons.
Ouvrez les poivrons en 2 et épépinez-les, retirez les pédoncules des tomates.
Coupez poivrons et tomates en petits dés.
Pressez le jus des citrons.
Mélangez le jus de citron et l’huile d’olive.
Lavez, séchez et effeuillez le persil et la menthe. Ciselez-les.
Égouttez les raisins.
Mettez la semoule dans un grand plat.
Ajoutez les dés de légumes, les raisins et les herbes ciselées.
Salez, poivrez et mélangez avec les mains.
Puis arrosez de sauce citron/huile d’olive et mélangez à nouveau
 

Mettez au frais jusqu’au moment de servir.

  ____________________________________________

  RECETTES ASTUCES suivez nous sur facebook

 

Le taboulé du Maroc

Le taboulé du Maroc

Le taboulé du Maroc


Recette pour 4 personnes


Ingrédients 

- 300 g de couscous

- sel

- safran

- 1/2 bouquet de feuilles de menthe

- 1/2 bouquet de persil

- 2 tomates

- 1 dl d'huile d'olive

- 2 citrons

- 1 botte de petits oignons.


Préparation

Portez à ébullition 4 dl d'eau avec 1 cuillère à café de sel et 1 capsule de safran. Versez cette

eau sur 300 g de cous cous. Laissez gonfler, puis répartissez dans 2 poêles beurrées. Travaillez

le couscous à feu doux. Laissez tiédir. Emincez les feuilles de menthe, le persil, les petits

oignons; taillez les tomates en petits dés. Ajoutez ces ingrédients au couscous, arrose z avec

l'huile et le jus des citrons. Rectifiez l'assaisonnement et laissez reposer quelques heures au

frais.


https://www.facebook.com/piedsouslatable


Taboulé Libanais le classique de la cuisine estivale

Taboulé Libanais 

Un classique de la cuisine estivale



recette Pour 4 personnes

Taboulé Libanais : classique de la cuisine estivale

























ingrédients

350 g de boulgour (boulghour, borghol ou burghul)
3 bottes de persil plat
2 bottes de menthe
5 jeunes oignons nouveaux
2 citrons
3 tomates
12 cl d’huile d’olive
0,5 l d’eau
  • Sel, poivre

 préparation

Verser le boulgour dans un bol avec l’eau froide
Laisser tremper pendant 10 minutes
Retirer le boulgour de l’eau et bien le presser pour l’essorer et retirer l’eau excédentaire.

Eplucher et hacher finement les oignons nouveaux avec une partie de la queue verte
Hacher les tomates en petits cubes
Hacher finement la menthe et le persil sans prendre la peine d’équeutter. Il faut garder les tiges et les hacher également.
Couper les citrons en 2 et les presser pour récupérer le jus.

Verser les oignons hachés, les tomates en cubes, les herbes hachées, le jus de citron, l'huile d'olive et le boulgour dans un saladier.
Saler et poivrer
Bien mélanger
Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur
Servir dés la sortie du réfrigérateur.

 ____________________________________________
  RECETTES ASTUCES suivez nous sur facebook

La recette du gâteau aux noix du Périgord

La recette du gâteau aux noix du Périgord 

La recette du gâteau aux noix


Recette our 4 personnes

Préparation 30 min. 

Cuisson 40 min. 

Repos  1 nuit



Ingrédients 

150 g de cerneaux de Noix du Périgord 

40 g de farine 

3 œufs 

150 g de sucre en poudre 

100 g de beurre 

2 cuillères à soupe d’armagnac ou rhum

1 pincée de sel 


Préparation 

Hacher finement les cerneaux de noix. 

Séparer votre sucre en 2 et mélanger une première moitié avec les cerneaux de noix et l’autre moitié avec le beurre ramolli. 

Mélanger ensuite les 2 préparations puis ajouter les œufs un à un, le sel, la farine et l’armagnac ou le rhum

 Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre, verser le mélange, cuire à four moyen (Th.7/200°.C) pendant 30 min environ.