wraps à la mode turc
ingrédients
- 4 petite lavash mince (pain plat mince, Turquie)
- 1 carotte moyenne- 2 petit concombre- 6 ou 7 cuisses de poulet- sel et poivre au goût- 1/2 cueillere à café de paprika doux- 1 poivron- 100 g de salade- 3 cuillères à soupe de mayonnaisePréparation Carottes râper ou couper en fines lanières. Concombre coupé en lanières. Cuisses de poulet pour enlever l'os et retirer la peau. Sel et poivre au goût, saupoudrer de paprika.
Frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce que fait, ( 5-7 minutes de chaque côté ). Mettre dans une assiette. Dans la même poêle, mettre les poivrons coupés en lanières et les faire frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'état croustillant doux.
Découper Poulet en petits morceaux. toaster la mayonnaise, de la laitue et de mettre les autres ingrédients, tout en laissant quelques centimètres du fond libre. Puis rouler le lavash .
bon appétit !
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