la fameuse sauce des tacos super simple
une sauce pour tacos et que l'on peut retrouver des fois à l'intérieur des cordons bleus.
Préparation 5 min
pour 1 litre de sauce
Préparation
mettre un litre de crème à chauffer dans un premier temps et rajouter un petit peu de poivre et de noix de muscade.
laisser monter quasi à ébullition.
Maintenant y rajouter l'équivalent d'une petite gousse d'ail.
venir y rajouter 500 gr d'emmental puis mélanger en laissant à feu doux jusqu'à ce que notre emmental soit totalement fondu.
Malgré que l'emmental soit déjà salé, compléter en sel.
C'est déjà terminé.
un pur régal.
variante
vous pouvez aussi mettre du cheddar
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