œufs cocotte à la Tome des Bauges
une recette simple et réconfortante
recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 poireaux
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 œufs bio
- 1/4 de Tome des Bauges AOP
- Du beurre, du sel et du poivre
Préparation
- Coupez finement les poireaux et faites-les fondre au beurre
- Déposez la fondue de poireaux au fond d'un ramequin beurré
- Râpez la Tome des Bauges et cassez l'œuf
- Ajoutez le sel, le poivre et la crème fraîche
- Enfournez 5 minutes à 180°C
la Tome des Bauges AOP
Découvrez ici : son histoire, son terroir, son goût, où la trouver..
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