Sauce aux fromages

recette pour 4 personnes

Ingrédients 

- 250 ml de crème fraîche 20 % de matièregrasse

- 1 roquefort

- 4 cuillères à soupe de parmesan

- 4 cuillères à soupe d’emmenthal

- Poivre

Préparation

Dans un poêlon, versez la crème et faites-y fondre

les différents fromages, préalablement coupés en

morceaux si nécessaire, pendant environ 20 min. 

Poivrez généreusement.