samedi 25 mai 2019

Les épinards

Les épinards

Les épinards



légume star du moments

Bien les laver à grande eau . 
Coupez ensuite la côte de la feuille d'épinard. 
les faire cuire à la vapeur ou les blanchir quelques minutes dans de l’eau bouillante salé

Santé
les épinards sont une source de fer importante 
Ils sont en revanche très riches en potassium, magnésium et calcium ainsi qu’en vitamine C, en acide folique, en flavonoïdes et en provitamine A.
valeur nutritionnnelle : 18 calories pour 100g . Vous pouvez en abuser



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