dimanche 8 octobre 2017

Poulet sauté au chorizo

Poulet sauté au chorizo

Pour 2 personnes 
 
ingrédients
- 250 g de blancs de poulet
- 1 petit oignon rouge
- 50 g de chorizo pelé et coupé en rondelles
- 200 g de tomates pelées et concassées
- 12 olives vertes
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Poulet sauté au chorizo
 
préparation

Coupez le poulet en petits morceaux.
Pelez et émincez l'oignon.  Dans une poêle, faites le revenir avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez la viande et faites-la dorer.
Puis ajoutez le chorizo, les herbes de Provence, la tomates et les olives.
 
 
Assaisonnez. 
Laissez mijoter environ 15 minutes.
Servez chaud, avec des pâtes ou du riz.ou des haricots verts