dimanche 31 janvier 2016

astuces crêpes


Astuces crêpes

Astuces crêpes

Moelleuses ou légèrers

- Avec de l’eau, elles seront fines et légères.
- Avec du lait, elles seront moelleuses et consistantes.

- Avec moitié eau-moitié lait,  elles seront à la fois légères et moelleuses.
- Avec moitié eau-moitié bière, elles seront très légères.

Pour en finir les grumeaux !
Pour obtenir une pâte sans grumeaux, c'est facile : il suffit de tamiser la farine


Garder les crêpes
mettez-les sur une assiette juste au dessus d'une casserole remplie d'eau bouillante.

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