samedi 25 octobre 2014

Iguzki liqueur basque

Iguzki liqueur basque



liqueur de couleur jaune d'ou son nom Iguzki = soleil en langue basque 
pour 1 litre 



ingrédients

- 1 litre d d'eau de vie
- 200 gr de sucre 
- 3à 4 branchettes d'acacia

préparation 
- partagez les branchettes écorcées en 2 dans la longueur
- mettez toius les ingrédients un bocal 
laissez macérer pendant 6 mois à 12 mois 
- le liquide prendra un jolie couleur jaune
- versez dans une bouteille

à servir avec modération aprés le repas ..

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