jeudi 17 juillet 2014

Brochette de Saint-Jacques et chorizo




spéciale plancha
Brochette de Saint-Jacques et chorizo
rapide , facile et tellement bon  !

   Brochette de Saint-Jacques et chorizo


 ingrédients :
- 12 noix de saint-jacques sans corail
- 9 rondelles épaisses de chorizo 
- 3 pincée(s) de sel

- piment d'espeltte


préparation:

Commencer par piquer une Saint Jacques, puis une tranche de chorizo, puis une Saint Jacques etc...

Saisir la brochette sur une plancha modérément chaude à 220°C.

Laisser cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les noix de Saint-Jacques soient bien dorées.

Astuce
accompagnement : du riz 

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