dimanche 3 janvier 2016

la Galette des Rois en france

 la Galette des Rois en france

goumeau de Franche Comté.

La recette de la pâte varie selon les régions : 

flamusse de Bresse

patissous du Périgord
coque des rois entre Toulouse et Montauban,
flamusse de Bresse
garfou du Béarn
goumeau de Franche Comté.



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