dimanche 31 juillet 2016

Salade de fin d'été


pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min 

Salade de fin d'été
Ingrédients :
10 petites carottes pelées
1/2 chou blanc
200 g de roquefort émietté
150 g de raisins secs
80g de noisettes décortiquées
80 g de noix décortiquées
vinaigrette, à base d'huile et de vinaigre de noix

Préparation :

Emincer très finement, le chou blanc et les carottes.
Dans un saladier, mélanger chou blanc, carottes, raisins secs, noix, noisettes, ainsi que le roquefort.
Ajouter ensuite la vinaigrette.

Remuer, puis mettre au frais avant de servir.


Les pieds sous la table

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